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据外国媒体报道，英国慈善组织最新披露的一项调查显示，上个月，多达100万英国成年人有一天不能吃一顿饭的经历。这种情况不是他们在减肥或忙碌，而是英国目前面临的生活成本危机。食物短缺是最基本的问题之一，有些人不得不减少用餐、饥饿或整天不吃饭。
生活成本危机发生在英国
据悉，随着能源价格的上涨和通货膨胀的加剧，数百万英国家庭的经济压力越来越大。自今年4月以来，天然气和电费账单年均将增加700英镑。政府采取了一些措施来缓解压力，但仍有500万家庭陷入燃料贫困。
1月中下旬，英国慈善组织食品基金会调查显示，能源和生活采购价格的飙升对数百万英国人的食品消费产生了严重影响。超过五分之一的家庭表示，他们面临着取暖或吃饭的选择困境。为了支付能源或其他关键的生活账单，他们不得不减少食物的数量或质量。
59%的家庭担心生活成本的上升会降低他们未来的食品消费能力。近十分之一的家庭报告说，他们上个月经历了一定程度的食物短缺，包括减少用餐、饥饿或整天不吃饭，这些都是由于缺乏财政负担。
人们的生活采购账单大幅增加，仅1月份就涨了3.8%，今年家庭生活采购账单平均增加约180英镑。据反贫困家庭杰克·门罗介绍，当地超市最便宜的500克意大利面价格上涨了141%，大米价格上涨了344%。随着低收入家庭生活预算压力的增加，对食品银行和降价食品的需求也急剧增加。
该基金会还指出，大约200万英国儿童生活在缺乏健康和负担得起食物的家庭中，这将增加一些与饮食相关的疾病的风险，包括肥胖和身体发育不良。
此外，一些特定的群体更有可能遇到食物短缺。严重残疾人的风险是其他人的5倍。慈善组织英国残疾权益首席执行官卡姆兰·马利克说，残疾人食品贫困的急剧增加是非常令人震惊的，这是完全不可接受的。此外，接受通用福利的人比其他人有5倍的食物短缺风险。
我们知道，这对许多人来说是一个非常困难的时期，一位政府发言人说。这就是为什么我们在本财年提供了大约120亿英镑的支持，下一步是帮助那些家庭降低生活成本，包括平均每年1000多英镑；我们还宣布了另一个90亿英镑的进一步财政支持，以保护人们免受全球能源价格上涨的影响。
发言人还指出，5亿英镑的家庭支持基金也帮助了最脆弱的人，比如今年冬天的食物供应。此外，政府的节日活动和食品项目也在重要的学校假期为弱势儿童提供健康的食物和丰富的活动。
